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Pesto ligure delicato senza aglio

Caratteristiche

Odore: delicato ma persistente di basilico fresco, formaggio stagionato
Colore: verde intenso
Sapore: gusto saporito, leggermente piccante

 

Modalità d’uso: Prodotto utilizzato come condimento per pasta (si consiglia di diluire nel piatto da portata la dose desiderata di prodotto con alcuni cucchiai di acqua di cottura), preparazione di stuzzichini, accompagnamento di piatti a base di carne. Può essere utilizzato sia crudo che cotto.

 

Ingredienti :
Basilico Genovese DOP 30%, olio extra vergine di oliva 30%, anacardi, formaggio, Grana Padano D.O.P.(latte, sale, caglio, lisozima: proteina naturale estratta dall’uovo), siero di latte, pinoli, sale, fibra vegetale. Correttore di acidità: acido citrico. Conservante: sorbato di potassio..

 

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto coprire con olio e conservare in frigorifero per massimo dieci giorni.

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