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Olio Extra Vergine di Oliva

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo , giallo/verde
Odore: Fruttato di media intensità
Sapore: fruttato con sensazione precisa di dolce ed eventuale sensazione di piccante, appena percettibile l’amaro

 

Utilizzo: a crudo, su tutte le preparazioni gastronomiche

Conservazione: in luoghi asciutti, temperatura costante, al riparo della luce e da fonti di calore

Acidità massima acido oleico: < 0.8 g/100g — Numero di perossidi: ≤20 MEQ/kg

Confezioni disponibili Lt. : 0.02/0.10 / 0.25 / 0.50 / 0.75 / 1 / 2 / 3 / 5.

 

Provenienza: COMUNITARIO

Si potrebbe riscontrare sul fondo della bottiglia un leggero sedimento naturale. La presenza dello stesso non pregiudica la qualità del prodotto.