La cooperativa dal 2019 è iscritta all’albo regionale delle fattorie didattiche della Regione Liguria e organizza per le scuole delle giornate di formazione anche per i più piccoli attraverso laboratori.
Le attività formative riguardano:
L’importanza della corretta gestione ecosostenibile di prati e pascoli con piccoli laboratori di botanica
La conoscenza del latte, del formaggio e dei processi caseari.
La conoscenza dei cani da pastore e del lavoro da questi svolto per la conduzione e la protezione del bestiame, con piccole dimostrazioni pratiche curate da addestratori cinofili riconosciuti.
Presso la Fattoria didattica è possibile acquistare i prodotti della nostra filiera corta: carne di Fassone di Razza Piemontese e formaggi ovi-caprini.